Erdbeer-Cheesecake ohne Backen

Sommerzeit ist Erdbeerzeit! Wer aufwändiges Backen nicht so gerne mag und schnelle, frisch-sommerliche Törtchen bevorzugt, wird mit diesem Cheesecake sicher Freude haben!

Bunter Spargelsalat vom Grill

Hier kommt ein lecker-leichter Frühlingssalat! Der zarte, grüne Spargel wird gegrillt und obendrauf gibt es Käsepralinen mit Honig - die sind nicht nur auf dem Salat toll, sondern auch zur Jause!

Russischer Zupfkuchen

Cheesecake oder doch lieber was Schokoladiges? Man kann ganz einfach beides haben, und zwar wenn man russischen Zupfkuchen bäckt!

Russischer Zupfkuchen

Pudding-Schnecken

Weiter geht's mit den Germteig-Experimenten! Heute gibt es herrliche Pudding-Schnecken frisch aus dem Ofen!

Pudding-Schnecken

Rosmarin-Brot vom Grill

Barbecue-Wetter und Grillduft überall - vor allem am Wochenende! Ich als Veggie widme ja den Beilagen, wie ihr euch vorstellen könnt, besonders viel Aufmerksamkeit und probiere immer wieder gerne was Neues aus. So sind heute diese herrlichen Rosmarin-Brote entstanden!

Rosmarin-Brot vom Grill

Low Carb Zucchini-Nuss-Muffins

Diese leckeren Zucchini-Nuss-Muffins sind heute spontan in meiner Küche entstanden - mit nur ganz wenigen Zutaten und im Handumdrehen zusammengerührt. Die Muffins sind ohne Mehl, dafür mit Nüssen gemacht, also ideal für alle, die gerne süß und zugleich gesund essen. Der tolle Nebeneffekt bei gesunden Zucchini- und Karottenkuchen ist immer, dass die Kuchen supersaftig schmecken.

Low Carb Zucchini-Nuss-Muffins

Bananenschnitte

Der Klassiker unter den Mehlspeisen, mit dem man nie etwas falsch machen kann, denn die mag so ziemlich jede/r: Bananenschnitte. Nach dem Rezept meiner Schwiegermutter haben wir sie nun zum ersten Mal selbst gebacken!

Bananenschnitte