Einladung zum Essen: Mai 2018

Krautnudeln a la Mama

Hausmannskost und deftiges Essen seid ihr von mir eher weniger gewohnt, oder? Aber irgendwann ist bekanntlich immer das erste Mal... Zu zweit essen ist einfach viel schöner als alleine, und daher gibt es heute ein Gericht, das sowohl hungrige Männer satt macht und auch die Vegetarierin glücklich macht :-) - Dinner for two sozusagen (das ist übrigens eine neue Kategorie auf meinem Blog, schaut mal rein und holt euch Ideen, wie ihr eure Männer kulinarisch verwöhnen könnt!)

Krautnudeln
Krautnudeln

Spargel-Frittata

Ciao da Italia, hallöchen aus Italien! Fast, denn seit gestern sind wir wieder retour aus dem Urlaub... aber so ein Italien-Fieber hält ja bekanntlich immer noch ein paar Tage an, daher gibt's heute ein typisch italienisches Eiergericht, mit grünem Spargel, den ich tatsächlich aus Bella Italia mitgebracht habe!

Spargel-Frittata
Spargel-Frittata

Löwenzahnhonig

Im Moment blüht der Löwenzahl auf allen Wiesen. Aus den Blütenköpfen bzw. den gelben Blütenblättern kann man seeehr leckeren Sirup, den Löwenzahnhonig, kochen. Ich hab es zum ersten Mal ausprobiert, und hier kommt das süße Ergebnis: als Brotaufstrich oder zum "Einfach-So-Naschen" oder zum Verschenken!

Löwenzahnhonig
Löwenzahnhonig